|
| مكان المنشأ | الصين |
| اسم العلامة التجارية | ESKONJAC |
| إصدار الشهادات | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
| رقم الموديل | YZ-J-30 |
Konjac Powder Konjac Gum لمثخن جيلي اللحوم
مكمل ألياف konjac فوائد جذر glucomannan صحية
وصف المنتج:
1. ما هو مسحوق konjac و konjac؟
Konjac ، يُطلق عليه أيضًا اسم Konjac glucomannan (KGM) أو konyaku (konnyaku) أو konjak أو Amorphophallus konjac أو konjaku ،
بطاطس كونياكو ، لسان الشيطان ، زنبق الفودو ، نخيل الأفعى ، اليام الفيل (بايونييفوليوس) ، شيراتاكي.
ينتمي Konjac إلى نباتات عشبية معمرة من عائلة Araceae ، وينمو بشكل أساسي في المناطق الجبلية (400-1500 متر فوق مستوى سطح البحر)
ويتم حصادها مرة واحدة في السنة في أكتوبر.الصين هي منطقة الإنتاج الرئيسية وتمثل حوالي 70 ٪ من إنتاج konjac في العالم.
يتم الحصول على مسحوق Konjac من جذر konjac عن طريق التنظيف والتقشير والقطع والتجفيف والطحن.
جلوكومانانهو عديد السكاريد اللزج الذي يذوب في الماء البارد.لديها العديد من الاحتمالات في تكنولوجيا الغذاء ، مما يوفر ترطيبًا سريعًا ولزوجة قابلة للتكيف.كونجاكهو بديل طبيعي لمكثفات الجالاكتومانان مثل الغوار.
كونجاكقدرة عالية على الاحتفاظ بالمياه: 1 جم منkonjacيمكن أن تلتصق العلكة بين 15 و 20 جرامًا من الماء أو 1.8 جرامًا من الزيت.يمكن للمستحضرات عالية الجودة أن تتحمل ما يصل إلى 100 ضعف وزنها في الماء.
يمكن الحصول على تأثيرات تآزرية مع العديد من مكثفات الطعام الطبيعية أو المعدلة ، حتى في درجات الحرارة المنخفضة والمنخفضةkonjacالنسب.كونجاكأشكال متماسكةالمواد الهلامية الحرارية، مع قوام سائل مرن إلى شديد الهشاشة ، اعتمادًا على تركيز اللثة.كونجاكيمكن أن يكون بديلاً جزئيًا للثة الأخرى مع الحفاظ على خصائص التبلور القوية ، ومفيد للتركيبات الفعالة من حيث التكلفة والتغيرات الأكثر دقة في الملمس.
كونجاكتشكل مواد هلامية مستقرة معوجة لا رجعة فيها في الظروف القلوية.
مختلطة مع المكونات الأخرى ، يمكن استخدام konjac في صياغة المعكرونة أو الأرز أو غيرها من التطبيقات منخفضة السعرات الحرارية والألياف والخالية من الغلوتين مثل الصلصات والكريمات والمخابز والمنتجات النباتية والآسيوية ومنتجات المعجنات.إنها مثيرة جدًا لأطباق الحمية.
2. مزايا مسحوق konjac
| ملصق التنظيف | مسحوق Konjac أخضر وطبيعي مع ملصق نظيف |
| اللزوجة العالية | صمغ كونجاك لديه لزوجة تصل إلى 40000 ملي باسكال · ثانية (mPa.s) وامتصاص الماء يصل إلى 40-100 مرة |
| قابلية الترطيب | يحتوي مسحوق Konjac على ترطيب ممتاز ولا يتحلل بشكل كبير حتى في الماء المثلج |
| حرارة لا رجوع فيها | يمكن أن يشكل مسحوق Konjac صلابة فريدة من هلام الحرارة التي لا رجعة فيها |
| حرارة عكسية | يمكن لمسحوق Konjac أيضًا تشكيل نظام جل قابل للعكس مع صمغ الكاراجينان وزانثان |
| غرواني غير أيوني | مسحوق Konjac ينتمي إلى الغروانية غير الأيونية.بالمقارنة مع الأيونات الغروانية الأيونية المختلفة ، فهي تتمتع باستقرار PH ، واستقرار حرارة ، واستقرار ملح. |
3. تطبيقات مسحوق konjac
عادة ما يستخدم مسحوق konjac كمكونات غذائية وإضافات مثل السميك ، والمثبتات ، والمكملات الغذائية.
مواصفات المنتج:
هذه هي مواصفاتنا المعتادة ، ويمكننا أيضًا عمل مواصفات مخصصة وفقًا لمتطلباتك.
كتالوج منتظم
| درجة | مسحوق كونجاك | طحين كونجاك | مسحوق كونجاك المنقى | Konjac Gum | ||||||||||
| رقم الصنف. | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
| رائحة | رائحة الكونجاك المميزة | طفيف | عديم الرائحة | عديم الرائحة | ||||||||||
| لون | مسحوق أصفر فاتح | مسحوق أصفر فاتح | مسحوق الحليب والعاج | مسحوق الحليب والعاج | ||||||||||
| حجم الشبكة | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| جلوكومانان | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
| على أساس جاف | ||||||||||||||
| اللزوجة (mpa.s) | ≥20000 | ≥ 15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥ 15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥ 36000 | ≥ 30000 | ≥ 25000 | ≥20000 |
| الشفافية (٪) | —— | —— | —— | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
| رُطُوبَة(٪) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| رماد(٪) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 |
| SO2 (جم / كجم) | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 | ≤0.3 |
| الرصاص (ملغم / كغم) | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 | ≤1.0 |
| كما (ملغم / كغم) | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤3.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 | ≤2.0 |
| PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
| إجمالي عدد اللوحات | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| العفن والخميرة | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| ملاحظة | شروط اختبار اللزوجة:محلول 1٪ ، درجة حرارة دائمة 30 درجة مئوية ، مقياس اللزوجة الدوارة BROOKFIELD (RVDV-II + P) ، دوار رقم 7 ، 12 لفة / دقيقة. شرط اختبار الشفافية: محلول 0.5٪ ، طول موجي 550 نانومتر ، كوفيت 1 سم * 1 سم ، أدوات تحريك مغناطيسية ، وقت التورم يخضع لوقت لزوجة الذروة. |
|||||||||||||
| طَرد | الحزمة المشتركة: كيس HDPE من الدرجة الغذائية الداخلية وكيس / كرتون خارجي من ورق الكرافت | |||||||||||||
| ملاحظة: تتوفر أنواع E-425 i و E-425 ii والأنواع المخصصة. | ||||||||||||||
المزايا والخدمة
1. مسحوق Konjac آمن ويمكن تعقبه وبأسعار تنافسية
مع سلسلة صناعة konjac كاملة ، ESKONJAC متخصصة في أبحاث بذور konjac ، إرشادات زراعة konjac ، المعالجة الأولية والعميقة ،
يبيع.مصانعنا مغلقة أمام قاعدة التنقيب ولدينا مستودع تبريد 12000 متر مكعب للحفاظ على صمغ konjac جافًا وطازجًا.
لذلك فإن صمغ konjac الخاص بنا آمن ويمكن تتبعه والسعر تنافسي دائمًا.
2. الفريق ذو الخبرة الغنية في تصدير konjac gum
مع أكثر من 13 عامًا من الخبرة في التصدير ، يتم تصدير مسحوق konjac إلى أكثر من 40 دولة ومنطقة حول العالم.
تتوفر شهادات ISO و FSSC22000 و FDA و GRAS و KOSHER و HALAL و ORGANIC ، ويتمتع الفريق بخبرة غنية للتعامل مع الطلبات الدولية.
3. خدمة البحث والتطوير كمورد لحلول مسحوق konjac
يمكن أن توفر ESKONJAC حلولًا احترافية وتساعدك على حل مشكلات التكنولوجيا
إذا كنت لا تعرف كيفية اختيار النوع وكيفية استخدام مسحوق konjac.
4. معلومات السوق
ESKONJAC هي أكبر مصنع محترف لمسحوق konjac في الصين والشركة الوحيدة المدرجة في الصين
صناعة konjac.سيتم مشاركة أحدث معلومات السوق حول مسحوق konjac والمواد الغروية الأخرى مع عملائنا.
ملف الشركة
لماذا تختار ES KONJAC كمورد لك؟
1.رائدة في هذه الصناعة:نحن أكبر مصنع محترف لمسحوق konjac في الصين ، وأول شركة مدرجة في صناعة konjac الصينية ، والمؤسسة الوحيدة التي لديها سلسلة صناعية كاملة ، مما يضمن أسعارًا تنافسية.
2. الجودة المعتمدة:يحتوي مسحوق konjac على شهادات FDA و FSSC 22000 و ISO 9001 و KOSHER و HALAL و ORGANIC ، مما يضمن سلامة كل دفعة وإمكانية تتبعها.
3. الدعم الفني:لا يوفر فريقنا الفني القوي مسحوق konjac فحسب ، بل يوفر أيضًا حلولًا تطبيقية لعملك.
4. عينات مجانية:نحن على ثقة من أن مسحوق konjac الخاص بنا يمكن أن يعزز خط إنتاجك ويسعدنا أن نقدم لك عينات مجانية.
اتصل بنا في اي وقت
