يزي كونجاك يلقي خطابًا رائعًا في المنتدى الفني للمعرض

اليوم، Yizhi Konjac was honored to participate in the FIC exhibition on-site technology forum (Meeting Room M302) and delivered a brilliant speech titled "Functional Effects and Current Applications of Konjac Dietary Fiber. "

الألياف الغذائية الكونجاك هي واحدة من أفضل الألياف الغذائية القابلة للذوبان حتى الآن، مع الفوائد الصحية بما في ذلك تنظيم ضغط الدم، السكر في الدم، ومستويات الدهون في الدم،تحسين صحة الأمعاء، وتعزيز وظيفة المناعة، وتعرض خصائص مضادة للسرطان.

البروفيسور شيانغ شيوسونغ من معهد التغذية بالمركز الصيني لمكافحة الأمراض و الوقاية من الأمراض شرح بحث يجي كونجاك الجزيئي عن غلوكومنان كونجاك وظائفه المقللة للدهون,وشاركوا أيضاً رؤى حول التطبيقات المحتملة للكونجاك أوليغوساكاريد في صناعة الأغذية.

من خلال هذا المنتدى التكنولوجي، أجرى يجي كونجاك تبادلات متعمقة مع الخبراء والمشاركين من مختلف المجالات،مناقشة التطوير المستقبلي للألياف الغذائية من الكونجاك في القطاعين الغذائي والصناعي.