2024-01-29
1تأثير محتوى دقيق الكونجاك على لزجة العلف:
أظهرت الأبحاث أنه عندما يكون محتوى دقيق الكونجاك 2٪، فإن محتوى دقيق الكونجاك المنخفض يؤدي إلى لزجة تغذية غير كافية نسبيا، مما يؤدي إلى انخفاض مؤشر استقرار الكريات.مع محتوى دقيق الكونجاك بنسبة 4%، يمنح محتوى دقيق الكونجاك العالي نسبياً خصائص ربط أقوى للحبوب ، مما يزيد من مؤشر استقرار الحبوب. كلما زادت كمية دقيق الكونجاك المستخدمة ،كلما ارتفع مؤشر استمرارية الكريات (PDI) في العلفويعزى هذا إلى حقيقة أن دقيق الكونجاك يحتوي على كمية كبيرة من بوليساكاريد الكونجاك الجلوكومنان، والذي، بسبب وزنه الجزيئي الكبير، والقدرة القوية على الترطيب،ونقص الشحن، يظهر خصائص الارتباط الممتازة. لديه لزجة أعلى من جميع البوليساكاريدات الطبيعية تقريبا. الزخامة العالية، عند التشتت في النظام،تعمل كعامل مكثف وتؤدي إلى تغذية مستقرة ومتساوية، وبالتالي زيادة PDI من العلف. ومع ذلك، عندما يكون محتوى دقيق konjac هو 0٪ و 3٪، مؤشر استقرار الكريات من العلف هو مماثل.هذا لأن المواد الأخرى المضافة لتحسين PDI (مثل القمح)، الملاصة، البنتونيت، الخ) لها تأثير يعادل تأثير دقيق الكونجاك بنسبة 3٪.
2تأثير محتوى دقيق الكونجاك على محتوى مسحوق العلف:من وجهة نظر محتوى مسحوق العلف، مع زيادة كمية دقيق الكونجاك المضافة، فإن محتوى مسحوق العلف ينخفض تدريجياً.وفقًا للشروط التقنية العامة للأغذية المقطوعة (GB/T 16765-1997)، فإن محتوى مسحوق طعام لحوم البط لا يتماشى مع المعيار. وبصرف النظر عن العوامل أثناء التقطيع، فإن مقارنة صيغ العلف تظهر أن محتوى دقيق الكونجاك هو 0٪،بينما إضافة القمح هي 12%، أعلى بكثير من الكميات الأخرى بنسبة 0.7٪، 0.4٪، و 0.1٪.محتوى دقيق الكونجاك مرتبط مباشرة بمحتوى مسحوق العلفإضافة دقيق الكونجاك أثناء إنتاج العلف يساعد على تقليل محتوى مسحوق العلف، وتحسين استغلال العلف.
3دراسة حول خليط دقيق الكونجاك والقمح:
ومع ذلك ، قد تسبب كمية كبيرة من دقيق الكونجاك بعض المشاكل. المكون الرئيسي من دقيق الكونجاك هو البوليساكاريدات ، مع محتوى البروتين الخام من 5٪ إلى 8٪ فقط.كما أنه يحتوي على مواد سامة مثل الألكالوايدات والبوليامينات، بمحتوى حوالي 1٪ إلى 2٪. مستوى غذائيه أقل من القمح ، الذي له تأثير مماثل في زيادة PDI.يجب أن يكون تركيز وتوجيه البحوث المستقبلية على خليط دقيق الكونجاك والقمحيحتاج البحث المتزايد في المحتوى الأمثل من دقيق الكونجاك لتعزيز PDI في العلف.
الإشارة:"تأثير استخدام دقيق الكونجاك المختلف على استقرار الكريات في تغذية لحوم البط" بواسطة لوو يي وآخرون.
اتصل بنا في اي وقت
