خيار جديد صحي: أرز الكونجاك - وصفة لأرز مقلي منخفض السعرات الحرارية وذو فائدة عالية من الألياف
2024-12-16
خيار جديد صحي: أرز الكونجاك - وصفة لأرز مقلي منخفض السعرات الحرارية وذو فائدة عالية من الألياف
مقدمة:
مع تزايد أهمية الأكل الذي يحترم الصحة، أصبح الأرز الكونجاك خيارًا شائعًا للكثيرين الذين يرغبون في الحفاظ على نظام غذائي صحي بسبب انخفاض سعرات الحرارة وارتفاع محتوى الألياف.هذه المقالة ستقدم لك وصفة لذيذة وجذابة بصريًا لـ "أرز كونجاك المقلي"،" يسمح لك للاستمتاع النكهات الرائعة مع الحفاظ على نظامك الغذائي تحت السيطرة.
وصفة للأرز المقلي:
المكونات:
200 غرام من أرز الكونجاك
1 بصلة
1 جزرة
100 غرام من البازلاء
100 غرام من حبوب الذرة
2 بيضة
2 أجزاء من الثوم المفروم
ملعقتان من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
1 ملعقة كبيرة من صلصة المحار
ملعقتان من زيت الزيتون
الملح للذوق
الفلفل حسب الذوق
البصل الأخضر المفروم (لتزين)
خطوات الطهي:
أعدوا الأرز الكونجاك
قم بتغطية الأرز الكونجاك وفقاً لتعليمات العبوة حتى يصبح ناعماً.
إستنزفوا الأرز المبلل و ضعوه جانباً
أعدّ الخضروات
اغسلوا البصل والجزر
اغسل البازلاء و حبوب الذرة واستنزفها
إخلط البيض:
في وعاء، أضف زيت الزيتون و احمله. صب البيض المضرب و إضربه بسرعة حتى يكون نصف مطبوخ، ثم ضعه جانبا.
إقلاع الخضروات و الأرز الكونجاك
في نفس المقلاة، أضف الثوم المفروم والبصل المفروم، وقم بتقليصه حتى يصبح البصل شفافاً.
إضافة الجزر المقطوعة، البازلاء، والذرة، ومواصلة إقحام الخضروات حتى تكون ناعمة.
إضافة الأرز الكونجاك وتقليه حتى يختلط جيدا.
التوابل:
صب صلصة الصويا و صلصة المحار منخفضة الصوديوم، وتعديل الملح والفلفل حسب الطعم.
مزج مع البيض:
أعد البيض المخبوز إلى المقلاة، ومزجها جيداً مع الأرز والخضروات.
طلاء و تزيين:
قم بتقديم الأرز المقلي في وعاء ورش البصل الأخضر المفروم للتزين.
نصائح:
يمكنك تخصيص الأرز المقلي بالكونجاك عن طريق إضافة الخضروات والبروتينات المختلفة ، مثل صدرة الدجاج أو الجمبري ، حسب ذوقك.
استخدام زيت الزيتون بدلاً من الدهون الأخرى يمكن أن يقلل من كمية السعرات الحرارية في الأرز المقلي، مما يجعله أكثر صحة.
الاستنتاج:الأرز المقلي هو طبق بسيط و مغذي و منخفض السعرات الحرارية.يمكنك بسهولة إعداد هذه وصفة الأرز الكونجاك الصحية في المنزل والاستمتاع بالمزيج الرائع من الصحة والنكهة.